Домой Сад и Огород Виноград Сфинкс: описание сорта с характеристикой и отзывами, особенности посадки и выращивания,...

Виноград Сфинкс: описание сорта с характеристикой и отзывами, особенности посадки и выращивания, фото

41
0

Виноград Сфинкс: описание сорта

  • Кусты характеризуются сильным ростом. Ветви крепкие, ствол достаточно массивный. Листья среднерассеченные, крупного размера. Цветы обоеполые.
  • Гроздь крупная, вес в среднем 700-900 грамм (максимум до 1,5 кг). Форма лозы цилиндро-коническая.
  • Ягоды крупные (2,7-3,2 см.), яйцевидной или овальной формы, насыщенного темно-синего цвета, 8-10 грамм каждая. Мякоть вкусная, ароматная и хрустящая. Кожица средней плотности.
  • Ягоды не отличаются хорошим товарным видом, плохо переносят транспортировку, кожица часто трескается. При этом Сфинкс не теряет своей востребованности среди садоводов в качестве домашнего столового сорта.

Лучше переносят транспортировку и сохраняют свой вид такие сорта, как Рошфор, Атаман Павлюк и Ася.





Особенности посадки и выращивания винограда

Саженцы приобретают в растениеводческих питомниках или в садовых центрах. Помимо этого, высадить на участок можно самостоятельно выращенные виноградные кусты Сфинкса. Яму готовят за 2-3 недели до посадки растений.

Сроки посадки

В холодных регионах виноград высаживают весной, чаще всего в апреле. В этом случае кусты успеют прижиться и не вымерзнут в суровую зиму. На юге допускается посадка осенью, наиболее подходящий для этого месяц — октябрь.

Обратите внимание! Посаженным в осенний период саженцам требуется обязательное укрытие.

Выбор места и подготовка почвы

Участок для высадки винограда подбирают солнечный, защищенный от холодных ветров. Хорошо растут кусты при посадке с южной стороны дома. Подземные воды не должны подходить близко к поверхности грунта, иначе корневая система может подвергнуться грибковым заболеваниям.

Почва предпочтительнее плодородная или суглинистая. Песчаный грунт нежелателен из-за глубокого промерзания зимой. Перед посадкой винограда землю очищают от мусора, при необходимости вносят минеральные удобрения.

Как правильно подобрать саженец

Приобретать можно виноградные саженцы как с открытой, так и с закрытой корневой системой. Лучше всего приживаются годовалые кусты. Побеги растений должны быть без пятен, вмятин, других признаков заболеваний. Пред высадкой стволы укорачивают до 2-3 почек, корневую систему срезают на треть.

Процесс посадки пошагово

Для посадки выкапывают яму глубиной 80 см, диаметром 60 см. Если стоит задача высадить несколько кустов, между ними оставляют дистанцию 2 м. Виноградные кусты на участок высаживают следующим образом:

  1. На дно лунки выкладывают дренаж.
  2. Затем насыпают слой земли, перемешанный с минеральными удобрениями и органикой.
  3. После этого выкладывают пласт плодородной земли.
  4. Устанавливают опору.
  5. В центр лунки выставляют саженец, засыпают грунтом.

Приствольный круг обильно поливают водой, мульчируют.

Опыление

В процессе цветения винограда лепестки цветка образуют венчик в виде колпачка, который облетает перед опылением. Сфинкс – это обоеполый сорт винограда, поэтому его опыление представляет собой перекрестный процесс.

История селекции и регион выведения

Сфинкс был получен в результате скрещивания двух сортов — Страшенский и Тимур. Автор сорта — Загорулько В.В. Сорт успешно прошел испытания и рекомендуется для выращивания во многих районах Украины, Белоруссии, Молдовы, а так же на территории нашей страны.

Руке этого же селекционера принадлежат Рута, Водограй и Викинг.

Болезни и вредители

Виноград устойчив к оидиуму и милдью в пределах 3-3,5 баллов. При этом садоводу нужно не забывать о проведении профилактических мероприятий, чтобы избежать проблем с выращиванием, вовремя предотвратить развитие болезней и поражения вредителями. Это касается и таких распространенных заболеваний винограда, как бактериальный рак, антракноз, хлороз, бактериоз и краснуха.

Обязательно проводите осеннюю обрезку винограда, когда кусты начинают готовиться к зиме. На побегах оставляйте не менее 4 глазков, обрезайте из расчета 4 рукава.

Для защиты от вредителей нужно опрыскивать виноград специальными химическими препаратами.

Вовремя собирайте и сжигайте опавшие ягоды и листву с земли. Часто именно они становятся рассадником микробов и вредителей.

Позаботьтесь о профилактике и своевременном уничтожении диких ос, которые наносят не мало ущерба урожаю. Расставляйте приманки и ловушки, опрыскивайте виноградные кусты.

Сфинкс — благоприятный столовый сорт, который выращивают многие садоводы. Он обладает прекрасными вкусовыми качествами, морозоустойчив, хорошо защищен от вредителей и болезней. Ухаживать за ним не трудно, поэтому рекомендовать его можно не только опытному садоводу, но и новичку.

Среди неприхотливых сортов также стоит обратить внимание на Алешенькин Дар, Восторг Идеальный и Джованни.

Особенности выращивания

Посадка

Схема посадки винограда весной и осенью.

При этом осенью лучше высаживать в октябре, а весной – в середине мая. На черенке не должно быть повреждений – сломов, сгибов, поражения болезнями, изменения цвета, отшелушивания коры. После выбора росток помещается в ёмкость с водой на двадцать четыре часа. Перед самой посадкой саженец следует обрезать, сохранив при этом всего три глазка.

  1. Ямка выкапывается по стандартам: глубиной 80 сантиметров, шириной 50 сантиметров.
  2. Дно ямки заполняется дренажным слоем, далее укладывается перегной, навоз в комплексе с фосфорными и калийными удобрениями.
  3. Следующий слой должен состоять из плодородной почвы.
  4. Оставляется в таком состоянии на двенадцать часов, после чего посередине формируется холмик, на который устанавливается саженец.

Уход и полив

Поливать Сфинкс нужно в меру, не допуская переувлажнения почвы.

Прикорневая зона мульчируется посредством соломы, сухого перегноя или сухой лиственницы. Далее следует обильно полить посадки. В дальнейшем полив следует осуществлять с большой осторожностью, поскольку культура чрезвычайно чувствительна к влажности.

Подкармливать растение необходимо в период роста посредством калийных и фосфорных удобрений.

Азотистые подкормки можно вносить только один раз – перед началом вегетации, поскольку азот принимает участие в формировании цветоносов, листьев, побегов.

Полив осуществляется в период распускания виноградных гроздей, для того, чтобы дать возможность растению максимально набрать соков для развития и образования плодов, укрепления лоз и побегов.

Обрезка

Формирование куста винограда начинается с первого года посадки.

Устранение густоты нужно для того, чтобы куст не тратил силы на поддержание жизни в старых, неспособных на продуктивность побегах, при этом забирая соки у лоз, которые могут дать максимально высокие результаты продуктивности.

  • Обрезка осуществляется, в большинстве случаев, осенью, но иногда можно производить и по весне, но только очень рано – до наступления движения соков по лозе.
  • Рекомендовано сохранять по четыре лозы с четырьмя глазками.
  • У однолеток устраняют только старые побеги.
  • Нельзя оставлять больше, чем требуется даже, если есть сомнения в развитии всех лоз.

Подготовка к зимовке

Уютный домик для винограда.

Оптимальным периодом считается начало ноября, но это касается только южных регионов. В условиях средней полосы и северных районах укрывать кусты необходимо раньше – в начале октября.

Для подстраховки можно отслеживать прогноз синоптиков.

  1. На расстоянии в один метр от корней можно выкопать неглубокую траншею, куда и укладываются стебли. Перед укладыванием нужно стебли связать.
  2. На дно стелется подстилка из опилок или деревянных досок.
  3. Сверху можно накрывать деревянными щитами, гофрированным картоном, толстым слоем соломы, хворостом, еловым лапником. Можно также использовать под хворост плёнку.
  4. Не рекомендовано укладывать плёнку прямо на побеги, поскольку в солнечные дни можно спровоцировать ожог стеблей.
  5. Если наступают кратковременные оттепели, плёнку допустимо приподнимать для обеспечения доступа свежего воздуха.







Отзывы

Сфинкс – рядовой сорт, не очень ранний, как было заявлено. вкус простой, но сладкий.Владимир, Тирасполь

Вкус хороший, без изысков. Кисть крупная, ягоды большие круглые.Елена Петровна, Ростовская обл.

Сфинкс обоеполый сорт, хорошо опыляющийся, устойчивость к заболеваниям у него неплохая. Но мне не очень нравится его вкус (мармеладный)и к тому же он не очень долго висит на кусте.Только созрел и сразу нужно срезать.Ирина Александровна, Никополь

Вкус

Вкусовые качества Сфинкса вполне соответствуют столовому винограду и характеризуются сортовыми вкусами с оттенками как Тимура, так и Страшенского сортов в их гармоничном сочетании.

Обрезка

Старые ветки желательно обрезать осенью, чтобы во время цветения на них растение не использовало свои силы и ресурсы. При обрезке желательно оставлять 4-5 побегов с глазками, при этом глазков, оставляемых на лозе, должно быть 4-6 и не более.

Фото

Фото винограда Сфинск:

Проблемы при выращивании

Сорт Сфинкс относится к разновидности винограда, который достаточно прост в выращивании. Ранний срок вызревания и качества морозоустойчивости позволяют получить хорошую отдачу даже в регионах со сложными условиями выращивания. Часто садоводы отмечают измельчание ягод, что связано с недостатком тепла и выбором места с недостаточной освещенностью. Избежать этого поможет своевременная обрезка и подкормка растения.

ЧИТАЙ ТАКЖЕ:  Фиалка Голубой лотос для дома

Нередко садоводы сталкиваются с вымерзанием винограда. Ошибки в этом случае чаще всего связаны с неправильно проведенным укрытием или поздним его проведением. Чрезмерное утепление приводит к перепреванию побегов, а недостаточное к неспособности растения пережить морозы или отойти от чрезмерного переохлаждения весной.

Читайте также:  Яблоко с ярко выраженным медовым вкусом — Сорт Коробовка

проблемы при выращивании

Основные характеристики

«Сфинкс» — сверхранний сорт с крупными круглыми ягодами, не склонный к горошению с классическим виноградным вкусом.

Срок созревания

«Сфинкс» относится к сверх ранним сортам. С момента набухания почек в начале весны до созревания урожая проходит порядка 100-105 дней. Собирать спелый урожай можно уже в середине августа.

Ранней зрелости плодов нисколько не мешает тот факт, что распускание почек у данного сорта начинается довольно поздно. Позднее набухание почек и цветение защищает урожай от возвратных весенних заморозков, которые особенно часто случаются в средней полосе России.

Куст

Черенки хорошо приживаются и отлично совместимы с подвоями. Лоза растет быстро и рано вызревает по всей длине. Кусты сильнорослые с крепкими ветвями и сильным штамбом.

Листья крупные среднерассеченные. Благодаря обоеполым цветкам садоводу не нужно беспокоиться о дополнительном опылении, т.к. растение самоопыляется.

Осенью необходимо подготовить лозу к зимовке. Для этого обрезают все лишние побеги подрезают основные, придавая форму лозе. Для «сфинкса» подходит веерная формовка куста. Такое формирование лозы облегчает обработку и укрытие винограда на зиму. А также веерное расположение побегов обеспечивает хорошее освещение и проветриваемость кустов.

Гроздья

«Сфинкс» не склонен к горошению при благоприятных условиях произрастания. Но в пору продолжительных дождей, когда влажность особенно сильная, садоводы зачастую сталкиваются с этой проблемой. Чтобы защитить виноград от лишней жидкости воду отводят от кустов, например, укрыв низ лозы кусками шифера.

Читайте также:  Почему не цветет жасмин садовый

Грозди цилиндро-конической формы, с невысокой плотностью расположения ягод на них. Довольно крупные, весом от 800 гр до 1 кг.

Ягоды

Сорт примечателен крупными ягодами округлой формы. Плоды достигают в диаметре 3-х см и весят от 8 до 10 гр.

Кожица ягод плотная, во время полного созревания обретает красивый темно-синий цвет, сверху покрыта светлым восковым налетом. Мякоть хрустящая и сочная, содержит до 3-х среднего размера косточек, которые довольно ощутимы при дегустации.

Сахаристость ягод этого сорта непостоянна и зависит от количества солнечных дней. В теплый и солнечный сезон плоды набирают сахар до 25%. Кислотность ягод находится на уровне 5-6 гр/л.

Вкус

Вкус ярко выраженный, виноградный, отличается простотой, гармоничностью и небольшой кислинкой.

Во вкусе и аромате не присутствует никаких особенных нот. Хотя, некоторые виноградари отмечают своеобразный аромат и некоторую мармеладность ягод.

Морозостойкость и необходимость укрытия

Хотя Сфинкс можно смело отнести к морозостойким типам винограда: выносит мороз до –23 С, но все-таки для него необходимо организовать укрытие на зиму.

Недостатки

  • средняя устойчивость к болезням;
  • подверженность поражению осами;
  • средний товарный вид.

К какому виду относится?

Сфинкс — столовая форма винограда с очень ранним сроком созревания ягод.

При выращивании в климате нашей полосы срок созревания наступает немного позже. Чаще всего этот сорт выращивают для употребления в пищу и приготовления домашних блюд (варенья, салатов, сладкой выпечки). Из ягод получаются вкусные напитки (компоты, морсы, вино).

К раннеспелым сортам также относятся Красный Восторг, Плевен и Лия.

Преимущества

  • высокая урожайность;
  • короткий срок вызревания;
  • хорошая морозостойкость;
  • неплохая транспортабельность;
  • приятный вкус и аромат.

Сравнение с аналогами

Виталий Владимирович Загорулько за 15 лет селекционной работы достиг высоких результатов. Его гибридные формы стали знаменитыми и занимают призовые места на международных выставках.

Цель селекции Загорулько — выведение виноградных сортов, отличающихся крупной ягодой, отличным товарным видом и превосходными вкусовыми качествами.

Гроздья сфинкса

“Сфинкс” не может похвастаться высокими товарными характеристиками. Но благодаря сверх раннему сроку созревания, высоко оценивается, т.к. появляется на рынке одним из первых. Рассмотрим его в сравнении с главными сверхранними конкурентами.

Признак Сорт
Сфинкс Элегант Супер экстра Велес
Срок созревания 95-105 дней 95-105 дней 95-105 дней 100 — 110 дней
Морозоустойчивость До -23 °C До -25 °C До -25 °C -23С
Урожайность с куста 30 кг 15-20 кг До 25 кг 30-50 кг
Грозди 500-700 г 400-500 г 500-800 г 600 г – 2 кг
Вкус Сладкий с ярким мускатным ароматом Гармоничный Простой, умеренно сладкий Мускат
Цвет Темно-синий Желтый Зелено-желтый с янтарным оттенком Розово — янтарный
Устойчивость к болезням Высокая Высокая Средняя Выше среднего
Срок хранения Около 1 месяца до 1 месяца Несколько месяцев До 3 месяцев
Сахаристость До 25% 20-22% 17,40% 17 – 22%
Кислотность 5-6 г/л 4-5 г/л 6,1 г/л 5 — 7 г/л

“Сфинкс”, безусловно, достоин выращивания на садовых участках. Его неприхотливость и простота в уходе позволяет получить хороший урожай даже начинающим виноградарям.

Описание и характеристики сорта Сфинкс

Селекция В.В. Загорулько, Украина
Сорт Столовый
Родительская форма (Страшенский x Тимур)
Срок созревания 100-105 дней
Тип цветка Обоеполый
Сила роста Сильнорослый
Вес грозди 700-1000 г.
Вес ягоды 7-10 г.
Форма ягоды От овальной до яйцевидной
Вкус ягоды Гармоничный
Цвет ягоды Тёмно-синяя
Устойчивость к болезням Милдью и оидиуму – 3.0-3.5 балла
Морозостойкость -23-25°С
Сахаристость до 25 %
Кислотность 5-6 г/л.
Товарность Невысокая

Этот гибридный сорт винограда характеризуется высокой урожайностью и рекордно-коротким сроком вызревания (100-105 дней), несмотря на относительно поздний срок формирования почек.

Также виноград Сфинкс имеет неплохую морозостойкость (выдерживает до -25 градусов). Поэтому сорт смело можно выращивать в довольно холодных регионах Украины (например, Харьков, Сумы, Полтава, Днепропетровск).

Стоит отметить, что виноград сорта Сфинкс устойчив и к засухе.

А устойчивость к грибковым заболеваниям не уступает многим другим сортам.

Также практически не появляются пасынковые грозди.

Цветки у этого сорта обоеполые, поэтому нет необходимости в дополнительном опылении.

Виноград Сфинкс относится к сильнорослым разновидностям, обладает массивными крепкими ветвями, что является дополнительным преимуществом.

Уже в конце июля на кустах появляются нарядные спелые грозди конически-цилиндрической формы.

Каждая такая аппетитная гроздь имеет немаленькую массу: 700-1000г.

Плоды винограда также отличаются большими размерами.

Вес одной ягодки составляет 8-10 г.

Ягоды яйцевидной формы, отличаются красивым темно-синим оттенком.

Вкус у этого сорта простой, гармоничный, присутствует кислинка.

Сахаристость таких ягод колеблется между 17-24%.

Мякоть винограда плотная, хрустящая и очень сочная, покрыта кожицей средней плотности.

Стоит отметить, что сорт Сфинкс не может похвастаться отличной транспортабельностью. Но зато отлично подойдет для личного потребления, приготовления вкусного варенья или морса.






Некоторые виноградари говорят, что из этого сорта получается отличное вино, несмотря на то, что он относится к столовым разновидностям.



Описание посадки саженцев Сфинкса

Оптимальное время для высадки саженцев считается обычно начало апреля — середина мая. При их осенней высадке вам все-таки лучше успеть до начала холодов; обычно опытные мастера делают это в октябре месяце.

Высадка саженца требует необходимой предварительной подготовки. Вначале виноградный росток Сфинкса необходимо поместить в воду не менее, чем на сутки. После этого его нужно обрезать, оставив всего лишь два-три глазка. Затем следует подготовить яму глубиной около 80 см, ширина которой составляет 15-20 см. Дно на 10-15 см заполнить слоем плодородной почвы, на которую необходимо выложить смесь, состоящую из перегноя, а также калийных и суперфосфатных удобрений. На такой подложке формируется конусообразный холмик, на который и надо поместить саженец, равномерно распределив по нему корни, после чего яма доверху засыпается землёй. После посадки каждый саженец обязательно нуждается в поливке. На одно растение обычно приходится два-три ведра воды.

Описание обрезки и формировки виноградной лозы сорта Сфинкс

сорт винограда сфинкс

Обрезка виноградной лозы нужна в первую очередь, для того, чтобы растение не тратило ресурсы на старые ветки, не приносящие плодов. Их необходимо срезать, причём лучше всего делать это осенью, как говорят опытные мастера по выращиванию винограда. Рекомендуется оставлять не больше четырёх лоз с глазками. Если растение молодое, следует просто укоротить самый старый побег.

ЧИТАЙ ТАКЖЕ:  Лучшие сорта моркови для Подмосковья разных сроков созревания

Глазков на плодоносящей лозе тоже не должно быть слишком много. Оптимальное количество глазков равняется четырем или пяти, редко шести. При большем количестве лоз все они могут оказаться слабыми и непригодными для выращивания хорошего и обильного урожая.

Способы размножения

В описании сказано, что виноград Сфинкс можно размножать отводками и черенками. Более подробно процедура показана на фото. Однако отзывы о сорте свидетельствуют, что лучше всего приживаются и плодоносят именно черенки. Делать отвод от винограда можно только в Южных регионах, ведь корни растения слишком чувствительны к холоду.

Виноград Сфинкс

Черенки заготавливают с осени и до весны хранят в подвале во влажной ткани. Для посадки используют побеги после обрезки винограда. Черенки нарезают из веток диаметром 7-10 мм. Используют среднюю часть побега. Хороший черенок имеет 4-5 почек. Нижний край делают косым, непосредственно под почкой. Верхний срез оставляют прямым.

В селекционных целях виноград можно размножать прививкой, но сорт Сфинкс не очень подходит для таких манипуляций.

Плюсы и минусы

Плюсы:

Читайте также:  Отсутствие цветения и плодов у винограда

  • Хорошо укореняется.
  • Не склонен к горошению.
  • Морозоустойчивость.
  • Универсальность.
  • Ранний срок созревания.
  • Самоопыляемый.
  • Ярко выраженный виноградный вкус.
  • Неприхотливость.

Минусы:

  • Плохая транспортабельность.
  • Ягоды могут подвергаться растрескиванию в условиях высокой влажности.
  • Часто повреждается осами.
  • Имеет среднюю устойчивость к грибковым болезням.
  • Ягоды не слишком привлекательного товарного вида.

Грозди и ягоды

Грозди крупные, весом от 0.8 до 1.0 кг. Конусообразные или цилиндрические кисти обладают небольшой плотностью. Сорт примечателен крупными овальными ягодами, достигающими 3 см в диаметре. Средние размеры каждой ягоды составляют около 3.0 х 2.8 см, а вес — 10 грамм. Мякоть сочная, хрустящая с плотной кожицей. Ягоды при полном созревании приобретают насыщенно синий оттенок с небольшим восковым налетом. В условиях теплого солнечного лета они набирают сахаристость до 25 %, а уровень кислотности достигает 5 — 6 г/л. Вкус приятный, ароматный.

Дикая утка польза и вред. Мясо утки: польза и вред для организма

Транспортабельность неплохая, показатели лежкости удовлетворительные. Однако по достижению полной зрелости плоды рекомендуется сразу собрать во избежание осыпания. Товарные показатели у «Сфинкс»а средние, но это компенсируется количеством урожая и вкусовыми свойствами.

Урожайность сорта

Если условия для выращивания приближены к идальным, то можно собрать с одного куста от 8-ми до 12-ти килограмм. Урожайность можно отнести к средней, но он достаточно стабилен.

Для этого сорта винограда характерно то, что недозревших виноградин практически не встретишь. Такое происходит только в одном случае, если лето было очень дождливым. Собрать спелые гроздья следует в течение 14 дней. Плодоносить куст сорта «Сфинкс» начинает на третий год.

После сбора урожая его помещают в прохладное место и хранят примерно две недели.

Срок созревания

Сфинкс характеризуется очень ранним сроком созревания. Созревание плодов происходит довольно быстро: за 100-105 дней, при этом значительно зависит от погодных условий.

Как ухаживать за виноградом Сфинкс

Чтобы этот сорт всегда радовал урожаем, за ним нужно правильно ухаживать и создать подходящие условия. Виноград регулярно поливают и подкармливают.

Полив проводят по мере необходимости, но в период цветения и формирования гроздей норму воды увеличивают. Чтобы сохранить влагу в почве используют органическую мульчу, которая послужит подкормкой для растения.

Удобряют виноград Сфинкс, как и все другие сорта, не менее 3 раз в сезон. Интервал между подкормками 2-3 недели. Хорошие результаты дает подкормка древесной золой и минеральными комплексами. Ранней весной полезно сделать внекорневую подкормку по листу железным купоросом. Это не только убережет куст от болезней и вредителей, но и пополнить запасы железа в тканях.

В период цветения полезно опрыскать куст раствором бороной кислоты (3 г на 3 л воды), это поспособствует формированию хороших завязей.

Как формировать виноград Сфинкс

Опытные виноградари советуют своевременно удалять старые отплодившие побеги, чтобы не перегружать куст. Лучшее время для обрезки винограда Сфинкс – осень. На растении оставляют 5 хорошо вызревших лоз с глазками, остальные вырезают. Если растение молодое, то побеги только слегка укорачивают.

Плодоносящие лозы обрезают до 5 глазка, иначе они дадут много мелкого и невкусного винограда.

Защита урожая от птиц и насекомых

Во время созревания виноград особо привлекателен для птиц и ос. Чтобы они не портили грозди, нужно одеть на ягоды тонкую капроновую сеточку.

Пренебрегать процедурой не стоит, иначе грозди начнут осыпаться, болеть и урожайность снизится.

Подготовка культуры к зиме

Если сорт Сфинкс выращивается не на юге, то виноград обязательно нуждается в укрытии на зиму. На фото показано, как лозу снимают с опоры, под нее подкладывают слой опилок или досок. Сверху устанавливают дуги и натягивают пленку, но так, чтобы она не касалась веток и ствола.

К укрытию лозы приступают в начале ноября, когда листья полностью облетели. На улице установилась стабильно холодная температура.

Агротехнические особенности

Сфинкс во многом можно считать недооцененным сортом. Если внимательно разобраться в его агробиологии и учесть его специфику в ходе возделывания, то можно получать с него значительные урожаи плодов хорошего качества. А если прибавить к этому факт его повышенной устойчивости к болезням, то и вовсе можно говорить о нем как об очень удачной разновидности.

Планируя посадку, в первую очередь необходимо обратить внимание на обеспеченность винограда теплом на вашем участке. Если требования, предъявляемые гибридом для полного созревания некритичны для конкретного региона, то посадку можно осуществлять в любом месте, кроме низин и склонов холодных экспозиций. В случае же когда климатические условия для него рискованные, то лучше использовать под него самые теплые места с южной стороны разнообразных построек, где сумма активных температур на несколько сотен градусов выше, чем на открытой местности. Аналогичное преимущество несет в себе закладка виноградника и в верхней части южного склона.

На устойчивость к корневой филлоксере сорт не проверялся, в связи с чем в зонах заражения почвы этим вредителем, размножение данной формы настоятельно рекомендуется осуществлять привитыми филлоксероустойчивыми саженцами. Если проигнорировать эту рекомендацию, высок шанс потерять растения уже через несколько лет после посадки. Если же корневая тля в регионе гарантированно отсутствует, то каждому виноградарю, вне зависимости от его опыта, не составит труда укоренить черенки Сфинкса, и таким образом самостоятельно получить посадочный материал. При посадке стоит строго выдерживать определенные расстояния между сильнорослыми кустами винограда, чтобы, вступив в плодоношение, они не конкурировали друг с другом за минеральное питание, влагу и солнечный свет. Под каждое растение необходимо отводить не менее 4,5−5 квадратных метров земли.

Морозостойкость сорта составляет -23°С, и этот параметр обязательно надо учитывать при выборе схемы ведения куста (укрывной или неукрывной), а значит и его формировки. Для неукрывной культуры обычно применяют высокоштамбовые кордонные формы, благодаря которым улучшается микроклимат в кроне и плодовой зоне растений, а при отсутствии такой возможности и необходимости утепления лоз на зиму, выбирают приземистые бесштамбовые варианты — косой кордон или многорукавный веер.

Нагрузку плодоносящих кустов винограда выбирают сообразно их возрасту и жизненной силе, в среднем оставляя при обрезке 30−40 глазков при длине плодовых стрелок порядка 4−6 почек. Бесплодные и слабые побеги традиционно удаляют при обломке, оставляя до 24-ти плодоносных, на каждом из которых дополнительно прореживают грозди с сохранением одной на побег.

Сорт отлично отзывается на повышение агрофона, и особенно на проведение регулярных поливов, которые помимо повышения урожайности способствуют снижению риска растрескивания ягод из-за резких перепадов влажности почвы.

ЧИТАЙ ТАКЖЕ:  Сад для ленивых: 10 золотых правил для ленивого садовода

Болезнями Сфинкс поражается слабо, в связи с чем возможно выращивание экологически чистого урожая с минимальным количеством обработок фунгицидами, производимых на ранних этапах вегетации. Для защиты ягод винограда от ос грозди помещают в специальные мешочки, где они будут в сохранности до самого сбора урожая.

Происхождение

“Сфинкс” был выведен на Юге Украины в городе Запорожье селекционером-любителем В.В. Загорулько. Эта относительно новая гибридная форма столового винограда была получена путем скрещивания двух известных сортов: “страшенский” и “тимур” . Родители “сфинкса” – “страшенский” и “тимур”

Читайте также:  Вялим сливу на хранение. Как сушить сливу в домашних условиях в аэрогриле. Как сушить сливы на солнце

От родителей “сфинкс” перенял такие качества, как: ранний срок созревания, высокие показатели урожайности, крупные темные ягоды.

Справка! По заверениям самого селекционера “сфинкс” очень успешно можно выращивать на юге России, Украины и Беларуси.



Описание достоинств и недостатков гибридной формы

Говоря о плюсах данного сорта, стоит отметить следующие:Виноград Сфинкс

  •  Отличная укореняемость при размножении черенкованием,
  • Устойчивость к возвратным весенним заморозкам, связанная, прежде всего, с поздним созреванием почек лозы,
  • Сорт практически не горошится, если на период цветения вдруг приходится жара,
  • Хорошо адаптируется к любым условиям и достаточно устойчив к различным заболеваниям и вредителям,
  • Превосходные вкусовые качества, что позволяет приготовить из него прекрасные напитки, украсить стол или сделать варенье,
  • Очень ранний срок вегетации позволяет повысить цену, когда рынок еще пуст, при его реализации в коммерческих целях.

Характеристики

Растение обладает высокой морозостойкостью и выдерживает морозы до -23 -25 градусов. При этом садоводу нужно помнить, что виноград является теплолюбивой культурой, поэтому при выращивании в нашей климатической зоне рекомендуется позаботиться о хорошем укрытии на зиму.

Такой же высокой зимостойкостью обладают Краса Севера, Супер Экстра и Розовый Фламинго.

Сорт достаточно неприхотлив к времени высадки. Его можно высаживать как осенью, так и весной. Осенью саженцы рекомендуется высаживать в сентябре или начале октября (до первых морозов), а весной в конце апреля или мае.

Виноград любит хороший обильный полив. Чтобы дольше сохранить влагу в почве, садоводам рекомендуется делать мульчирование.

Первый раз это лучше сделать сразу после посадки, а затем по мере необходимости. В качестве мульчи подойдет овес, сено, опилки. Мульчирование будет полезно сделать так же осенью после сбора урожая.

Сфинкс очень отзывчив на регулярные подкормки. Для того, чтобы увеличить силу роста кустов необходимы азотные удобрения, которые вносят вместе с органическими.

Чтобы улучшить качество урожая, перед цветением можно внести удобрения с большим содержанием цинка и калия, а так же суперфосфат.

Сорт характеризуется средними показателями урожайности. Для того, чтобы повысить его качество нужно позаботиться о хорошем уходе (обильный полив, удобрения, обрезка и т.д.).

Правила ухода за виноградом

Уход за виноградом достаточно прост. Секрет получения хорошего урожая заключается в выборе правильного места посадки, своевременном поливе и обрезке растения.

Растения в возрасте до 3 лет нуждаются в проведении полива, который организуют по определенным правилам. На каждый куст должно приходиться не менее 4 л, при этом в воду добавляют небольшое количество золы. В течение сезона делают 3 полива:

сформированная лоза

  • первый — после снятия зимнего укрытия;
  • второй — в момент формирования бутонов;
  • третий — после завершения цветения.

Взрослые кусты винограда не нуждаются в дополнительном увлажнении. Для них требуется провести однократный полив в осенний период перед отправкой под укрытие, что позволяет снизить риск вымерзания побегов. После этого важно своевременно обеспечить защиту от холода.

завершения цветения

Описание процедур полива и удобрения у винограда

В период роста любому винограду требуется подкормка, Сфинкс не исключение. Как правило, виноградарями используются всевозможные  азотные, калиевые, цинковые и суперфосфатные удобрения.

Производить подкормку следует не менее трёх раз с интервалом в три-четыре недели.

Допускается нечастое удобрение компостом, но рекомендуется не злоупотреблять и смотреть на состояние виноградника.

Поливать сорт Сфинкс часто не нужно, судя по отзывам опытных виноградарей. Ему вполне достаточно дренажной мелиорации. Однако стоит уделить внимание тому периоду, когда распускаются виноградные грозди. В это время дополнительный полив винограднику не помешает. Для того, чтобы влага как можно дольше сохранялась в почве, используют укрывание винограда мульчей. Вами могут быть использованы самые разнообразные материалы в качестве мульчирования винограда: сено, солома, измельчённая кора, опилки, песок, гравий и даже синтетические волокна.

Простой уход, отличный иммунитет и универсальность — виноград Сфинкс

Выращивание винограда становится все более популярным занятием среди садоводов. Ягоды этого растения не только вкусные, но и очень полезные. Это настоящий кладезь полезных микроэлементов и витаминов.

Несмотря на широкое разнообразие сортов, многие стремятся отдавать предпочтение новым сортам, которые отличаются хорошим иммунитетом от вредителей и заболеваний, не сложным уходом и универсальностью. Одним из таких сортов является сорт Сфинкс.

К какому виду относится?

Сфинкс — столовая форма винограда с очень ранним сроком созревания ягод.

При выращивании в климате нашей полосы срок созревания наступает немного позже. Чаще всего этот сорт выращивают для употребления в пищу и приготовления домашних блюд (варенья, салатов, сладкой выпечки). Из ягод получаются вкусные напитки (компоты, морсы, вино).

К раннеспелым сортам также относятся Красный Восторг, Плевен и Лия.

Виноград Сфинкс: описание сорта

  • Кусты характеризуются сильным ростом. Ветви крепкие, ствол достаточно массивный. Листья среднерассеченные, крупного размера. Цветы обоеполые.
  • Гроздь крупная, вес в среднем 700-900 грамм (максимум до 1,5 кг). Форма лозы цилиндро-коническая.
  • Ягоды крупные (2,7-3,2 см.), яйцевидной или овальной формы, насыщенного темно-синего цвета, 8-10 грамм каждая. Мякоть вкусная, ароматная и хрустящая. Кожица средней плотности.
  • Ягоды не отличаются хорошим товарным видом, плохо переносят транспортировку, кожица часто трескается. При этом Сфинкс не теряет своей востребованности среди садоводов в качестве домашнего столового сорта.

Лучше переносят транспортировку и сохраняют свой вид такие сорта, как Рошфор, Атаман Павлюк и Ася.

История селекции и регион выведения

Сфинкс был получен в результате скрещивания двух сортов — Страшенский и Тимур. Автор сорта — Загорулько В.В. Сорт успешно прошел испытания и рекомендуется для выращивания во многих районах Украины, Белоруссии, Молдовы, а так же на территории нашей страны.

Руке этого же селекционера принадлежат Рута, Водограй и Викинг.

Характеристики

Растение обладает высокой морозостойкостью и выдерживает морозы до -23 -25 градусов. При этом садоводу нужно помнить, что виноград является теплолюбивой культурой, поэтому при выращивании в нашей климатической зоне рекомендуется позаботиться о хорошем укрытии на зиму.

Такой же высокой зимостойкостью обладают Краса Севера, Супер Экстра и Розовый Фламинго.

Сорт достаточно неприхотлив к времени высадки. Его можно высаживать как осенью, так и весной. Осенью саженцы рекомендуется высаживать в сентябре или начале октября (до первых морозов), а весной в конце апреля или мае.

Виноград любит хороший обильный полив. Чтобы дольше сохранить влагу в почве, садоводам рекомендуется делать мульчирование.

Первый раз это лучше сделать сразу после посадки, а затем по мере необходимости. В качестве мульчи подойдет овес, сено, опилки. Мульчирование будет полезно сделать так же осенью после сбора урожая.

Сфинкс очень отзывчив на регулярные подкормки. Для того, чтобы увеличить силу роста кустов необходимы азотные удобрения, которые вносят вместе с органическими.

Чтобы улучшить качество урожая, перед цветением можно внести удобрения с большим содержанием цинка и калия, а так же суперфосфат.

Сорт характеризуется средними показателями урожайности. Для того, чтобы повысить его качество нужно позаботиться о хорошем уходе (обильный полив, удобрения, обрезка и т.д.).

Источники

  • https://sadr-russia.ru/kusty-i-derevya/vinograd-sfinks-opisanie-sorta.html
  • https://stroy-podskazka.ru/vinograd/sorta/sfinks/
  • https://selo.guru/sadovodstvo/vinograd/sfinks.html
  • https://tehnomir32.ru/plodovye-kusty/o-vinograde-sfinks-opisanie-i-harakteristiki-sorta-posadka-i-uhod.html
  • https://ilskiy.su/rassada/vinograd-sfinks-opisanie-sorta-foto-otzyvy.html
  • https://AgroEvropa.ru/ogorod/vinograd-sfinks.html
  • https://moyvinograd.ru/sorta-vinograda/sfinks.html
  • https://vinodelnya.com/sorta/po-naznacheniju/stolovye/sort-sfinks/
  • https://vvinograd.ru/sorta-vinograda/stolovye/sfinks.html
  • https://AgroGnom.ru/berries/grape/vinograd-sfinks.html
  • https://BadSchool.ru/vybiraem-sort/vinograda-sfinks.html
  • https://moyvinogradnik.ru/sort-vinograda-sfinks-chto-nuzhno-znat-o-nem-opisanie-sorta-otzyvy
[свернуть]