Домой Сад и Огород Как выращивать огурцы: технология возделывания и важные советы

Как выращивать огурцы: технология возделывания и важные советы

54
0

Требования к условиям выращивания

Три условия наиболее важны для огурца: наличие в околопочвенном слое воздуха углекислого газа, оптимальная влажность и содержание в почве азота. Температура, хоть и важна для растения, но такого влияния не оказывает — даже в холодное, дождливое лето можно изловчится и получить неплохой урожай. Однако и с этим моментом не все так просто: смотрите таблицу влияния температуры на жизненные процессы огурцов.

Температура (°C) Влияние на развитие растения
13-15 Начинается пробуждение и прорастание семян
16-18 Появление всходов на седьмой день после посева
25-26 Появление всходов на третий день после посева
<12 Запоздалое цветение, отсутствие новых завязей, замедление роста плодов
1-5 Гибель огурца

Оптимальной температурой для развития растения является значение 18-26 °C. Но даже кратковременное похолодание на 6-7 градусов может затормозить формирование новых завязей и отрицательно отразиться на здоровье растений.

цветение огурцов

Во время цветения значение имеет уровень углекислого газа. Если его мало, женских соцветий будет меньше, а это отразится на урожайности. Источником углекислого газа является разлагающийся навоз, а для защиты от быстрого улетучивания по периметру грядки хорошо посадить горох, картофель или подсолнечник.

Расти огурец большой и маленький…

Огурцам нужно большое количество тепла, света, воды и парниковых газов
Огурцам нужно большое количество тепла, света, воды и парниковых газов.

Огурец — светолюбивое, теплолюбивое и влаголюбивое растение. Доказано, что выращивание огурцов в течение 15–20 дней, в рассадный период, на 10—12-часовом световом дне повышает темпы развития, усиливает и ускоряет формирование женских цветков, увеличивает ранний и общий урожай. Удлинение светового дня до 16 часов затягивает цветение и плодоношение.

Яркий, интенсивный свет ускоряет цветение огурцов, но преждевременно старит растения и снижает урожай. Если при выращивании огуречной рассады освещение недостаточное, то растения вытягиваются, а урожайность резко понижается.

Чтобы огуречные семена начали прорастать, надо обеспечить тепло +25–30 °C, но не ниже +15 °C. Длительный холод, при температуре +8–10 °C и ниже, губит огуречные растения.

Огурцы любят воду. Больше всего воды огурцы потребляют в период максимального нарастания листьев и массового образования плодов. В это время листья огурцов испаряют очень много влаги, особенно в солнечную погоду.

Почва под огурцами должна быть влажной. Оптимальная влажность почвы и воздуха для роста и плодоношения огурца 70–80%.

Рыхлый, проницаемый для воздуха, воды и тепла грунт способствует интенсивному росту и развитию огуречных растений, увеличению урожайности.

Огурец любит парниковый, углекислый, газ, который служит источником углеродного питания растения. В воздухе обычно содержится 0,03 % углекислого газа. Увеличение концентрации углекислого газа в теплице в 5–10 раз заметно повышает урожай огурцов.

Огурцы быстро растут благодаря высокому уровню потребления питательных веществ из почвы. Поэтому огурцы выращивают на высокоплодородных почвах и проводят частые подкормки небольшими дозами удобрений. Избыток азотного питания усиливает рост листьев и побегов, но уменьшает число женских цветков.

Общие сведения об огурцах

Огурец — теплолюбивый представитель семейства Тыквенных, для него выделяют лучшее место на участке. Овощ один из немногих, которые едят недозрелыми. Популярную культуру нельзя назвать неприхотливой, но при знании основы ее выращивания и правильном выборе сорта, без урожая никто не останется.

Классификация сортов

По условиям произрастания огурцов разделяют сорта:

  • для открытого грунта;
  • для отапливаемых и неотапливаемых теплиц.

По предназначению сорта огурцов делятся на 3 группы:

  1. Универсальные — подходят для свежего использования и консервации, средняя длина зеленцов — 8-10 см. Минус в том, что при засолке не все остаются хрустящими.
  2. Засолочные — предназначены для всех видов заготовок, плоды размером 7-8 см.
  3. Салатные — для употребления в свежем виде. Гладкокожие огурцы 15-20 см длиной, с неплотной мякотью, вкус слабовыраженный.

Различия сортов по высоте куста:

  • низкорослые — 0,4-1 м;
  • среднерослые — 1,5 м;
  • высокорослые — 3-3,5 м.

Отличия в сроках созревания огурцов:

  • ранние сорта — 32-40 дней до плодоношения;
  • среднеранние — 45-50 дней;
  • поздние — 50-55 дней.

По типу опыления выделяют:

  • пчелоопыляемые;
  • самоопыляемые;
  • партенокарпические огурцы.

Условия для роста

Огурцы можно назвать тропическими растениями, потому что они очень любят повышенную влажность и тепло. Семена прорастают при температуре не ниже 12 оС, при более низких они гниют в земле и не всходят.

Самая лучшая температура для развития культуры — от 22 до 33 оС, причём температура почвы должна быть на 2–4о С ниже или равна температуре воздуха. Рост огурцов полностью останавливается, если столбик термометра опускается ниже 13 оС или поднимается выше 45 оС. Пыльца на цветах стерилизуется от жары и завязи не могут образоваться при температуре 35–40 оС. Влажность воздуха, при которой огурцы быстро растут — 85–95%, а почвы — 75–85%.

Питательная ценность

Огурцы на 95–98% состоят из воды. В них содержится:

  • около 1% белка;
  • до 2,5% сахаров;
  • значительное количество витамина С — от 5 до 15 мг на 100 г плода.

Эти овощи также включают почти полный список витаминов В, А, Н, Е и РР, но в небольших количествах — от сотых долей миллиграмма до микрограммов.

Огуречный сок — это не простая вода, он очень легко и гармонично вписывается в общий водный баланс организма и за счёт своего состава полезен человеку:

  • снижает кислотность желудочного сока;
  • благотворно влияет на печень и почки;
  • восстанавливает силы;
  • за счёт щелочных соединений помогает хорошо усваивать даже тяжёлую пищу;
  • растворяет вредные соединения и очищает организм.

Салат из огурцов

Огурцы снижают кислотность желудочного сока

Постоянное употребление огурцов улучшает общее состояние и самочувствие.

Подготовка семян

Практически все дачники выращивают огурцы рассадным методом, так как семена данной культуры отлично всходят.

Посевной материал огурцов хранит всхожесть на протяжении 6 лет, но лучше не затягивать с посевом, и использовать для выращивания рассады семена не старше 3 лет.

Если вы использовали семена с прошлого года, то знаете, как они всходят и насколько быстро. Но если посевной материал был куплен, то лучше его заранее обработать и подготовить к посеву. Сначала отберите лучшие экземпляры (крупные, целые, без пятен), а плохие выбросите.

В специальных магазинах продают дражированные или глазированные зёрна, они не нуждаются в обработках, так как их уже полностью подготовили к посадке. Такие семена высеивают сразу в сухом виде.

После отбора посевного материала, проведите обеззараживание. Воспользуйтесь фитоспорином, разведите его строго по инструкции. Данная процедура поможет избавиться от вредной микрофлоры, которая осталась на оболочке зерен.

Многие садоводы рекомендуют использовать слабый раствор марганцовки, но некоторые их противники считают, что это средство менее эффективное, чем фитоспорин. Протравливание должно осуществляться не менее 20 минут. Затем промойте зёрна холодной чистой водой.

Лучший действенный способ подготовки семян к посадке – замачивание и проращивание. Прежде их обязательно обеззаразите. Для проращивания возьмите зёрна огурцов, поместите их во влажную марлю, положите на тарелку, сверху оберните пакетом и уберите в тёплое место (+22…+26 градусов по Цельсию). В данных условиях посевной материал прорастет в течение 2-х суток.

Если вы дачник с сурового региона, то лучше проведите дополнительное закаливание. Для этого поместите пророщенные семена в холодильник, но не в морозильную камеру, и подержите там в течение 5 суток. После закаливания высадите семена в горшки с субстратом.

Сроки посева семян на рассаду

Сроки посева напрямую зависят от региона прорастания культуры, а также от места высаживания: в теплицу или открытый грунт. При благоприятном климате, отсутствии повторных заморозков высаживайте семена в начале марта, а можно и в конце февраля. Но если климат не позволяет, и лето у вас наступает поздно, то рассаду стоит начинать выращивать только в апреле.

Посадка семян на рассаду: пошаговая схема

Лучшая почва для выращивания рассады огурцов: торф, дерновая земля, опилки и перегной (всё смешивается в равных долях). При отсутствии возможности или желания делать смесь своими руками, можете приобрести её в магазине.

Садоводы отмечают два варианта выращивания рассады:

  1. В одной ёмкости с будущей пересадкой ростков.
  2. В отдельных стаканчиках.

Данная культура не всегда благополучно переносит пересадку, поэтому лучше высаживать растения сразу в отдельные стаканчики. Несмотря на выбранный вами метод, семена необходимо поместить в бороздки не углубляя их, сверху притрусите немного почвой. Только не забудьте её заранее увлажнить. После посева пророщенных зёрен, снова немного полейте грунт из распрыскивателя, и поместите стаканчики (одну ёмкость) в тёплое место.

Чтобы семена чувствовали себя комфортно, а также быстро проросли, их необходимо накрыть плёнкой или стеклом. Когда ростки появятся, укрытие обязательно снимите. При температурном показателе в +20…+26 градусов по Цельсию спустя 5-7 дней должны появиться первые листики. В этот период растения поливайте по мере высыхания почвы.

Уход за посевами

Хорошо, если есть возможность выделить для рассады отдельное помещение с регулируемой температурой (в идеале, отапливаемую теплицу).

Не имея таких условий, находчивые садоводы организуют мини-парники прямо на подоконниках, отгораживая ящики с рассадой от комнаты и окна целлофановыми экранами. Это позволяет создать повышенный уровень влажности.

Первые 4-5 дней молодые всходы нужно держать при температуре около 20 С. Затем она поднимается до 25 С. На всём периоде выращивания следует избегать сквозняков.

Когда ростки поднимутся настолько, что их можно будет оценить, более слабый аккуратно удаляют под корень маникюрными ножничками.

Выращивание огурцов в открытом грунте: правила и рекомендации

Как и куда посадить семена огурцов для рассады

Высевают семечки в горшочки с грунтом из расчёта примерно 0,3-0,5 литра на один корешок рассады. Ёмкость может быть любая:

  • картонные или пластиковые коробочки – в них обязательно надо сделать несколько дырочек для оттока жидкости;
  • специальные торфяные стаканчики, в которых затем огурцы высаживают прямо в грунт, имеют только один недостаток – очень быстро теряют влагу;
  • целлофановые рулончики, зафиксированные степлером или скрепкой – чтобы добраться до корня при высаживании, их просто разворачивают.

Выращивание огурцов в открытом грунте: правила и рекомендации

Горшочки устанавливают вплотную на общий поддон для удобства ухода. Заполняют подготовленным грунтом и высевают в них по две семечки с тем, чтобы позднее удалить более слабый побег. Глубина посева не более 3 сантиметров.

Если семечки высаживают в общую ёмкость, то расстояние между ними выдерживают два сантиметра и три сантиметра между рядами. При такой посадке позднее придётся пикировать рассаду. Не все считают эту процедуру полезной.

Контейнер с рассадой поливают, накрывают влажной тканью и убирают в тёмное место до прорастания. Примерно на 5-7 дней. Оптимальная температура для всходов должна быть от 18 до 25 С. Перегрев не менее опасен, чем холод.

Находим место для выращивания на огороде

Теперь надо понять, где на вашем участке найдется подходящее место для грунтовых огурцов.

Хорошие соседи для огурцов – фасоль, горох и кукуруза, а плохие – кинза, душица, иссоп и базилик. Лучшие предшественники: бобовые, капуста, картофель, лук, помидоры.

ЧИТАЙ ТАКЖЕ:  Когда сажать чеснок весной в открытый грунт, чтобы был крупный

Два года подряд огуречную грядку использовать нельзя, так как в почве за год накапливается много возбудителей болезней. Так что на будущий год придется подыскивать новое место.

Выбирая место, не забывайте, что огурцы любят тепло и защиту от ветров. И хотя требований к количеству света у разных сортов отличаются, все же грядка должна быть достаточно освещенной.

До высадки рассады или посадки семян участок надо подготовить. Почва должна быть легкая, хорошо удобренная, некислая с pH 6,4-6,8. С осени землю перекапывают на глубину штыка лопаты, не разбивая комьев. Тяжелые глинистые почвы разбавляют торфом с внесением извести (1 стакан на ведро), старыми опилками, крупнозернистым песком. Тогда же вносят компост или навоз (1-2 ведра/кв. м.). Кислые почвы раскисляют, внося известь, мел, золу. Весной, пока в почве сохраняется влага, землю перекапывают еще раз и разбивают комья.

Решаем вопросы с грядкой

В средней полосе огурцы лучше удаются не просто в ровном грунте, а на грядках. Их ширина 90-100 см, высота 20-30 см. Прекрасное решение – теплая грядка, где под слоем земли располагается преющая органика, которую так любят эти растения, в таких условиях им будет тепло и комфортно.
выращивание огурцов в бочке
Есть еще другие варианты размещения: огурцы выращивает на компостных кучах, в бочках, заполненных снизу обрезками веток, резаной соломой, опилками и прочими органическими остатками, а сверху – плодородной почвой. Даже возделывают в больших прочных полиэтиленовых мешках – ну это скорее из разряда экзотики, хотя такое местечко для огурцов обустроить очень легко: землю перекапывать не нужно, вся «конструкция» находится на поверхности.

Как правильно выбрать место для посадки огурцов

Сажать огурцы лучше всего на наиболее освещенной южной части огорода и на возвышении, что исключит переувлажнение грунта, застой влаги, которых не терпит корневая система растений, а также обеспечит своевременность и достаточность прогревания почвы. Грядка с огурцами должна быть защищена от ветра.

Для посадки огурцов следует выбирать территорию, где предварительно росла зелень, горох, томаты, ранняя капуста, перец, лук, картофель. Не рекомендуется использовать под огурцы участки, на которых произрастали морковь, свекла, белокочанная капуста, тыква.

Подготовка почвы при выращивании огурцов

Участок земли под огурцы следует подготавливать еще с осени – тщательно убрать все остатки растений, внести в грунт органические удобрения (перегной/навоз) и перекопать почву на глубину 20 см. Весной территория разравнивается, сорняки убираются и вносятся минеральные удобрения из расчета 30 г на 1 м², почва снова перекапывается.

Выращивание огурцов может проводиться рассадным способом и путем высеивания семян в грунт. Преимущества рассадного способа в ускоренном получении плодов – на 2 недели раньше, чем при посадке семян.

Хорошие предшественники огурцов

На урожайность огурцов сильно влияют их предшественники.

Хорошими предшественниками считаются:

капуста, цветная капуста, ранний картофель, лук, многолетние травы.

А сами огурцы являются хорошим предшественником для большинства овощных культур.

Если земля хорошая, плодородная и на ней уже успешно выросли огурцы, без заболеваний и с хорошей урожайностью, то можно посадить их на этом же месте и на второй год.

Температурный режим

Огурцы растут и развиваются при температуре 14-35 градуса.

При температуре 36-42 градуса жизнедеятельность растения останавливается.

Оптимальная среднесуточная температура составляет 20-24-28 градусов.

Оптимальная ночная температура – 16 градусов.

Семена начинают прорастать при температуре 12-13 градусов, чем выше температура, тем быстрее прорастают семена.

Формирование листьев и плодов происходит при температуре 15-16 градусов.

При продолжительном периоде с температурой 8-10 градусов происходит нарушение жизненных функций растения.

При температуре 3-4 градуса или при кратковременных заморозках, растение погибает.

Если температура ночью в период плодоношения огурцов опускается ниже 10-12 градусов, то начинается активный рост зеленой массы растения, при этом снижается плодоношение.

Подготовка семян огурцов к посеву

Предпосевная подготовка семян влияет на скорость всходов и количество урожая.

Семена огурцов должны быть крупные, полновесные и с хорошей всхожестью.

Чтобы отобрать семена, которые соответствуют перечисленным критериям, их опускают в воду или в 5% раствор поваренной соли (после этого не забудьте промыть семена чистой водой).

Те семена, которые всплыли на поверхность – непригодны для посева, их можно выбросить.

Вам понадобятся те семена, которые опустились на дно.

Хорошими посевными и продуктивными качествами обладают 2-3-летние семена.

Если у вас в наличии только свежие, прошлогодние семена, их нужно прогреть в духовке, при температуре 50-60 градусов, в течение 4-5 часов, периодически перемешивая.

Такая процедура нужна для того, чтобы повысить урожайность, всхожесть и увеличить количество женских цветков.

Выращивание огурцов в открытом грунте

Если прошлогодние семена хранились в теплом помещении весь год при температуре 25-30 градусов, то прогревать их не нужно.

Чтобы стимулировать семена к росту и развитию, перед посевом, их на 24 часа опускают в регулятор роста.

В качестве самого простого регулятор роста может выступать сода, для этого нужно 10 г соды развести в 1 литре воды.

После замачивания в растворе, семена перед посевом обязательно нужно просушить.

Чтобы уничтожить возбудителей болезней, семена перед посевом протравливают.

Чтобы ускорить созревание урожая огурцов и повысить товарный вид, семена перед посадкой закаляют в течении 1-2 суток: их держат при температуре 15-18 градусов в течении 18 часов, затем помещают на 6 часов в температуру 0 градусов.

Процесс высадки

Растить огурцы из семян можно двумя способами. При горизонтальном варианте выращенные плети стелются по грунту. При вертикальном способе необходимы шпалеры, по которым плетутся ветви растения.

Технология посадки первым способом:

  1. Готовится два ряда лунок. Расстояние между ними 35–40 см, между рядами – 50 см. Для прохода оставляют 75–80 см.
  2. Каждую лунку заполняют удобрением. Это смешанный с почвой компост или перегной с добавлением ½ стакана золы. Сверху прикрывают землей.
  3. Семена заглубляют в лунки на 2 см и высаживают под углом 45°острым кончиком вверх. В лунку закладывают 2–3 семени.
  4. Грунт увлажняют, посадки прикрывают пленкой с отверстиями для будущих ростков.
  5. На день пленка снимается, вечером возвращается на исходные позиции. Процедура проводится до тех пор, пока побеги не подрастут.

Во втором случае между ямками оставляют 20–30 см, между рядками столько же. В каждую ямку помещают 3–4 семени. Всходы прореживают ножницами. Профессионалы считают, что при таком способе выращивания огурцов в открытом грунте урожай более высокий.

Рассаду пересаживают в открытый участок по той же схеме, что и семена. Если рассада в торфяных стаканчиках, подкормка не проводится.

В первые дни после посадки хорошо увлажняют грунт, защищают от прямых солнечных лучей и ветра.

Рекомендации по уходу за огурцами

Для получения качественного урожая огурцов огороднику остается правильно возделывать почву, поливать, рыхлить и мульчировать. Ухаживать и следить за ростом огурцов, бороться с вредителями и болезнями. Зная секреты, уход за культурой станет не обязанностью, а настоящим удовольствием.

В какое время сажать

Высадку рассады огурцов в открытую почву следует производить только после того, как у нее вырастет не меньше 3 либо 4 настоящих листовых пластин, при этом почва должна прогреться до температуры 20–24 градусов, а также должна установиться теплая погода. Как правило, время высадки огурцов в открытую почву приходится на вторую половину мая.

Для выращивания данной культуры необходимо выбрать солнечный участок, но можно посадить огурцы в затененном месте, так же он должен иметь надежную защиту от порывов ветра. При угрозе заморозков в ночное время либо стремительного похолодания пересаженную рассаду необходимо укрыть пленкой, при этом по всей грядке надо установить дуги из металла, на них и следует накинуть укрывной материал. Еще непосредственно рядом с лунками вдоль грядки необходимо вкопать крупноячеистую сетку либо установить шпалеру, именно по ней побеги огурцов будут взбираться вверх.

Как поливать

Как поливать

До того как кустики начнут цвести, им следует устраивать поливы 1 раз в 5–7 суток, при этом на 1 квадратный метр участка необходимо взять 3–6 л воды. После того как огурцы зацветут, их полив должен стать более частым, а именно, 1 раз в 2–3 суток, при этом количество воды должно быть увеличено до 6–12 литров на 1 квадратный метр участка. Поливать кустики необходимо тепловатой (около 25 градусов) хорошо отстоявшейся водой, делать это следует ранним утром либо в вечернее время. В том случае, когда жидкость плохо впитывается в почву, ее поверхность  между рядами необходимо проколоть вилами на глубину от 10 до 15 сантиметров, промочить землю вода должна на глубину от 20 до 30 сантиметров.

Лить воду следует под корень, при этом постарайтесь, чтобы она не попадала на поверхность листовых пластин. Для того чтобы предотвратить размывание грунта струей воды и обнажение корневой системы, для полива следует использовать лейку с рассекателем. Полив очень важен для такой культуры, поливать растения следует таким образом, чтобы вода в почве не застаивалась, потому что это приводит к развитию грибковых болезней. Если же кустики будут ощущать нехватку жидкости, то плоды будут обладать горьковатым вкусом. В связи с этим полив следует осуществлять только при необходимости.

Как подвязывать огурцы

Как подвязывать огурцы

Выращивать данную культуру в открытой почве следует двумя способами: вертикальным либо горизонтальным. Имеется несколько вертикальных способов подвязки, среди которых есть о экзотические и достаточно остроумные. К примеру, кустики можно растить в пакетах из полиэтилена, под черной пленкой, в дырявых бочках либо в шалаше.

Так как данное растение является лианой, то его нужно обязательно подвязывать. Такая процедура способствует экономию пространства, облегчению сбора плодов, а также предотвращению развития некоторых заболеваний. Во время формирования 3 либо 4 настоящей листовой пластины кустики необходимо начать подвязывать к опоре, как правило, делают это практически сразу после пересадки огуречной рассады в открытую почву.

Подвязывать кусты можно также вертикальным и горизонтальным способом. При горизонтальном методе подвязки в конце и в начале ряда необходимо установить столбики, в высоту достигающие около 2 метров, меж ними следует натянуть несколько рядов проволоки либо веревки, которая должна быть очень прочной, именно по ним будут подниматься растущие плети. При вертикальном методе подвязки на грядке устанавливается конструкция, имеющая форму буквы П. Для ее создания в землю вкапывается 2 мощных вертикальных опоры, меж их верхними точками протягивается проволока, именно к ней следует привязать веревки, которые обовьют побеги кустиков. Данные веревки с ростом побегов необходимо подтягивать вверх, но их не следует натягивать очень сильно. Вместо веревки рекомендуется взять широкие ленты, которые нарезают из ткани, в результате при порывах ветра кустики не будут травмироваться. Плеть необходимо захватить петлей, сделанной из веревки, под первой либо второй листовой пластиной.

ЧИТАЙ ТАКЖЕ:  Виноград «Руслан»: описание сорта, фото и отзывы

Как подвязать огурцы в открытом грунте. (06.06.16)

Видео: высадка огурцов в открытый грунт

Рассаду огурцов высаживайте вечером, в пасмурную погоду. Если стоит жара, то первые 2–3 дня притеняйте огурчики.

Я обычно сею огурцы семенами, но однажды всходы появились густо, а выдёргивать и выбрасывать было жалко. Сделала я посреди огорода лунку диаметром около 50 см и в неё пересадила лишние росточки. Всего 4 кустика. На них было ещё только по одному настоящему листу. Погода стояла жаркая, начали переселенцы увядать да желтеть. Посмотрела я на мучеников один день и решила соорудить для них палатку. Воткнула по периметру лунки 4 колышка и натянула между ними кусок ткани. Ожили мои огурчики в тенёчке, пошли в рост и быстро сами выбрались из-под спасительного, но уже ненужного укрытия.

Полив

Огурцы — культура, которая любит обильный и регулярный полив, однако, при сильных дождях и корни растения могут быть подвержены прикорневой гнили. Чтобы избежать болезней, необходимо прекратить увлажнять грунт при температуре ниже +15 °C, лучше просто рыхлить землю между кустами. Из-за риска поражения болезнями следует стараться не попадать жидкостью на зелень растения.

Лучшая вода — дождевая в ней больше всего кислорода и полезных питательных веществ, обязательно теплая, температура + 22…+25 °C. Поливать холодной не рекомендуется, из-за этого кусты растут медленнее, плохо формируются и опадают завязи. Оптимальное время для увлажнения грунта — поздний вечер.

Однако при недостатке жидкости страдают не только кусты и корневая система, это отражается на внешнем виде и вкусе плодов. Они вырастают мелкие и становятся горькими.

Тем огородникам, которые не могут регулярно посещать дачные участки, но хотят обеспечить овощи всем необходимым для роста следует соорудить приспособление для орошения из пластиковых бутылок. Преимуществами метода становятся его доступность, простота в изготовлении и ремонте. В таре, заполненной водой, шилом или иглой сделать 3-4 отверстия диаметром 1-2 мм на расстоянии 2 см от дна. Закопать емкость, в грунт, оставив на поверхности крышку, через которую можно доливать жидкость по мере опустошения.

Подкормка

Подкормки — важная часть ухода за огурцами. За весь период вегетации надо удобрить 3-4 раза, чтобы не ошибиться, делать это следует по такой схеме:

  • После адаптации рассады, для улучшения и почвы внести разведенный навоз из расчета 2:1, отстаивать 5 дней. Для здоровых кустов на ведро 5 л, а для слабых на литр.
  • Второй раз при образовании бутонов и завязи подкармливают тем же составом, в который можно добавить калий и фосфор.
  • В период активного образования плодов: 1 ст золы на 1 м. Также каждые 10 дней вносить раствор коровяка с добавлением в него нитроаммофоски: 1 ст. л. На 10 л.

Удобрения для грунта чередуют с внекорневыми. Хорошо себя зарекомендовали опрыскивания мочевиной, из которой нужно сделать раствор: 1 ч. л. на 10 л воды. Это очень поможет огурцам в период наращивания зеленой кроны. Однако успеть с такой обработкой необходимо до появления цветов. От пожелтения листовых пластин поможет разведенная сода: 0.5 ст. л. на 5 л.

Четыре сорта огурцов

Формировка куста

Формировка куста

Так как огурцы разделяются на сорта с умеренным, мощным либо ограниченным боковым ветвлением, это обязательно следует учитывать во время высадки рассады в открытый грунт. Ветвистость кустов напрямую влияет на дистанцию, которую следует соблюдать меж ними. Чем сорт менее ветвистый, тем меньшее расстояние меж кустиками следует оставлять. Сорта с мощным ветвлением нуждаются в поэтапной и своевременной формировке. Поначалу, когда у кустиков будет всего 3 либо 4 листовые пластины, надо будет вырезать до четвертого листа все сформировавшиеся завязи и пасынки, это способствует формированию более мощной системы корней. После того как на растеньице сформируется 8 листовых пластин, на побегах от четвертого до восьмого листочка следует удалить все завязи кроме одной, при этом следующую за ней ветвь необходимо прищипнуть. Повторно данную процедуру проводят спустя время от восьмой до двенадцатой листовой пластины, при этом необходимо оставить по паре завязей, а оставшуюся боковую ветвь обрезать. После обрезок кустик должен приобрести форму перевернутой ели, а это будет способствовать улучшению усваивания питательных веществ и развития, а еще такая процедура поможет получить более качественный и богатый урожай.

Обработка

Обработка

Огурцы, выращиваемые в открытой почве, достаточно часто могут поражаться грибковыми заболеваниями, поэтому очень важно своевременно проводить профилактические обработки кустиков, которые помогут увеличивать их устойчивость к такого рода недугам. Существует действенный народный метод, который помогает увеличить устойчивость данной культуры к различным болезням. Для начала приготовьте раствор, для этого соедините зеленку либо йод с водой в пропорции 2:1, затем им обмазывают нижние 10 сантиметров стеблей кустов. Если произвести такую обработку своевременно, то кустикам уже не понадобится опрыскивание фунгицидными препаратами. В целях профилактики гнили огуречные кусты необходимо обработать раствором йода (на 1 ведро воды 10 миллиграмм).

ПОЛЕЙТЕ ЭТИМ ОГУРЦЫ ИЗБАВИТЕСЬ ОТ ВСЕХ БОЛЕЗНЕЙ И ПОЖЕЛТЕНИЯ ЛИСТЬЕВ

Сбор урожая

Собирать огурцы необходимо один раз в 2 дня, когда они, достигнут оптимального для этого сорта размера, а не сохранять на кустах. Наиболее подходящие часы — утренние, так зеленцы не вянут и остаются упругими долгое время. От плети плоды не отрывать руками, а срезать ножницами или острым ножом. Побеги не следует часто переворачивать, листовые пластины должны смотреть вверх.

Необычные способы выращивания огурцов

Растущие в деревянной бочке огурцы – это не только креативно, но и очень красиво. Густые ниспадающие плети, усыпанные зеленцами, никого не оставляют равнодушным. Соблюдайте правила агротехники. Организуйте теплую грядку, высадите внутрь семя или готовую рассаду и ухаживайте как за посадками в открытом грунте. Контейнер перед использованием следует обеззаразить.

Еще один интересный способ – культивация огурцов на готовой компостной яме. Также подойдут мешки с компостом, заложенным на перепрев осенью. Мешки нужно зафиксировать, прислонив к опоре или вставив внутрь жесткую основу. Плети либо подвязывают и направляют вверх, либо оставляют свисать. Следите за состоянием почвы – избегайте ее чрезмерного увлажнения.

Необычной формы грядки с нестандартными вариантами подвязки украсят любой огород. Все зависит от фантазии и правильного ухода. Это может быть уютная беседка, шатер, арка. Огурцы даже выращивают дома на подоконнике, используя семена специальных гибридов. Так на протяжении всего года можно баловать себя свежими огурчиками.

 

Особенности сезонной подкормки

Предпочтения в питательных подкормках огурцов значительно отличаются от потребностей других овощей и корнеплодов.

Важно: огурец, в отличие от томатов, особо чувствителен к наличию органического вещества в грунте, на бедных почвах культура растет плохо.

Несмотря на то, что овощ дает объемную мощную вегетативную массу, он менее требователен к азотному питанию, чем помидоры.

Большую часть азотных удобрений вносят в самом начале роста. Калий – определяющий элемент питания, его вносят на протяжении всего вегетативного периода.

Кроме того, культура любит кальций и магний, подкормки вносят в том же количестве, что и азотные удобрения. Осенью или ранней весной во время основной заправки почвы под огурцы грунт известкуют, вносят доломитовую муку или золу.

В посадочные лунки непосредственно перед высадкой или посевом добавляют органику (перепревший навоз, компост, птичий помет). При поздней высадке в лунки закладывают сидераты, крапиву, сорную траву.

Виды удобрений

Наряду с обязательными минеральными удобрениями (азот-фосфор-калий) для огурца нужны комплексные минеральные добавки микро- и макроэлементов – кальций, бор, цинк, магний и пр.

Органические удобрения, биодобавки, жидкие компосты, навоз удобряют и структурируют грунт. Но полностью заменить органикой необходимый «рацион» питания без внесения основных минералов проблематично.

Минеральные

Базовое соотношение NРК-компонентов для огурца:

  • 1 часть азота,
  • 2 части фосфора,
  • 3 части калия.

Комплексные удобрения для огурцов:

  • Удобрение для кабачков и огурцов «Чистый лист», 100 г и 300 г, витаминный и минеральный комплекс используют для полива (капельного в том числе), дождевания и опрыскивания;
  • «Мастер-Агро» для патиссонов, кабачков и огурцов, 50 мл, средство на основе фитогормонов, базовых минеральных веществ (соотношение 22:8:16), микроэлементов, аминокислот и витаминов;
  • «Хелатин Огурец», 50 мл, водорастворимый комплексный препарат, оптимизирует обменные процессы, предотвращает увядание и опадание бутонов, цветков и завязи.

Азотные подкормки для огурцов:

  • Мочевина (карбамид, содержит более 40% азота), растворимые кристаллы, достаточно 30 г на 1 садовое ведро, применяют через 2 недели после высадки рассады.
  • Селитра аммиачная (нитратное удобрение), гранулы содержат 30-34% азота, применяют в момент предпосевной подготовки и на ранних стадиях роста как корневую подкормку (стимулирует развитие вегетативной части).

Фосфорные удобрения:

  • Суперфосфат – самое простое фосфорное удобрение, укрепляет корневую систему, влияет на процессы окисления, фотосинтеза и дыхания; вносят при весенней подготовке почвы, применяют в баковых смесях с калиевыми и азотными удобрениями;
  • Фосфоритная мука , применяют в качестве базового удобрения грунта и для приготовления компоста; вносят весной или осенью;
  • Борофос или борофоска – универсальный сбалансированный комплекс минералов и микроэлементов, содержит 10% фосфора, до 20% кальция и калия, действенный препарат для укрепления корней рассады овощных культур, мягкий (щадящий) раскислитель грунта.

Калийные удобрения для огурцов:

  • Сульфат калия (более 50% калия), содержит магний и серу; нормализует белковый и углеводный обмен; препятствует гнилостным процессам, усваивается всеми огородными растениями;
  • Монофосфат калия , в составе гранул более 30% калия и до 53% фосфора; обеспечивает энергетические и обменные процессы; применяют при выраженном дефиците фосфора; как добавка безопасен на протяжении всего сезона;
  • Хелатин калий, концентрированный препарат, обеспечивает быстрый доступ калия к корням и листьям.

Органические

Для улучшения плодородности грунта осенью или при весенней перекопке (на легких песчаных и супесчаных почвах) под огурцы вносят органику:

  • перепревший навоз;
  • компост;
  • птичий помет.


Увлекаться разведенными растворами навоза и помета не стоит, особенно в июне-июле. Избыток азота дает чрезмерный неконтролируемый рост надземной части.

Зеленые удобрения – природный источник азота, микроэлементов и витаминов. Жидкие компосты (травяные настои и бродилки) готовятся просто. В качестве базового сырья подходят:

  • любые сорные травы (осот, мокрица);
  • крапива, донник, физалис овощной;
  • сидераты (люпин, рожь, фацелия).

Способ приготовления травяной бродилки для огурцов простой:

  • мелко рубят сырье;
  • в техническую емкость (бочка, ведро) плотно укладывают травяной «салат» на 2/3 объема емкости;
  • для активации брожения добавляют 1-2 кг навоза;
  • наполняют емкость до самого края, гущу перемешивают;
  • бочку ставят в отдаленное солнечное место;
  • предварительно плотно закрывают прозрачной пленкой или крышкой;
  • ежедневно настой проветривают 15-20 мин.;
  • через 5-6 суток бродилка готова;
  • содержимое важно использовать в течение 2 недель (пока выделяется масляная кислота из разложившихся трав).
ЧИТАЙ ТАКЖЕ:  Обрезка малины по Соболеву — схема двойного метода, плюсы и минусы, видео

Экстракт применяют для внекорневого и корневого питания в соотношении:

  • для опрыскивания – 100-150 мл маточного раствора разводят в 8-9 л воды;
  • поливочная доза – 1 л экстракта к 10 л воды, под каждый куст – до 1 л разведенного рабочего раствора.

Советы огородников:

  1. Для пополнения калийных запасов в раствор зеленой бродилки добавляют 1 ст. л. сульфата калия из расчета на 10 л рабочего раствора.
  2. Хорошо совмещаются с травяными настоями препараты-фиксаторы Азотовит, стимулятор Гулливер, Каливит, Фосфатовит.
  3. Азовит и Гулливер консервируют бродилку, превращают настой в биопрепарат. Срок хранения настоя увеличивается до 5-6 месяцев.
  4. Нельзя добавлять в дачные коктейли щелочные растворы, например, золу. Полезный аммиак улетучивается, при поливе активизируются метаногенные бактерии.
  5. Бесполезно совмещать травяные бродилки с Фитоспорином. Бактерии сенной палочки в травяных настоях не приживаются.

Подкормка огурцов в открытом грунте

В холодных регионах не высаживают огурцы на открытые участки. Культура не любит температурные «качели», снижается продуктивность растения. Контролировать ночные перепады температуры на открытых грядах сложно, требуется дополнительное укрытие.

В открытый грунт высаживают чаще всего пчелоопыляемые традиционные сорта:

  • Изящный;
  • Родничок;
  • Китайский змей;
  • Конкурент и др.

Плоды этих разновидностей считают более вкусными и сочными, показатели урожайности в среднем выше.

И на открытых участках, и в теплице после зимовки активизируются патогенные микроорганизмы. Для дезинфекции почвы используют системные фунгициды и инсектициды (Топаз, Квадрисом, Ридомил и др. препараты).

После высадки семян или рассады важны калийные удобрения для поддержания фитоиммунитета.


Антистрессовые обработки ускорят приживаемость растений, помогут рассаде окрепнуть и приспособиться к погодным и климатическим изменениям. Готовят специальные салицилово-железные растворы в хелатной форме для опрыскивания и дождевания по листу:

  • 100 мл салициловой кислоты (2%);
  • 50 мл нашатырного спирта;
  • 2 ст. л. жидкого мыла;
  • 0,5 ч. л. железного купороса;
  • 0,5 ч. л. лимонной кислоты;
  • ингредиенты хорошо растворить в 1 л теплой воды;
  • добавить 8-9 л чистой воды, перемешать.

В августе в регионах с умеренным климатом ночью температура воздуха снижается. Плети начинают отмирать, питание прекращается полностью при температуре 10С, страдает корневая система.

От ночных похолоданий (холодного тумана) спасти огурцы и продлить срок плодоношения поможет мульча и раствор для разогрева почвы на основе зеленой бродилки. Для полива подходит крепкий раствор зеленого удобрения (разбавленный 1:2) или смесь жидкой консистенции (соотношение 1:5).

Если готового травяного настоя нет, можно приготовить смесь – альтернативный вариант травяной бродилки:

  • 250 г сахара;
  • растворить в теплой воде (10 л);
  • режим подкормок – 1 раз в 3-4 дня.

Этот раствор подходит для небольших участков на даче.

Общие советы огородникам

Рекомендации по выращиванию огурцов от экспертов по растениям и фермеров:

  1. Огурцы, в отличие от томатов, любят влагу. Поливают их обильно и регулярно. На один взрослый куст требуется как минимум 8-9 л (садовое ведро) воды 1 раз в неделю. Неравномерный и нерегулярный полив вызывает снижение качества и количество урожая.
  2. Корневая система у огурцов поверхностная, опасно пересушивать или слишком заливать растение. Для сохранения влаги прикорневое пространство мульчируют. Слой мульчи защищает культуру от почвенных болезней и вредителей.
  3. Культура любит тепло, особенно чувствительна к ночным перепадам. Оптимальная ночная температура – 18-20С, днем – 25-30С. Если для рассады помидоров полезно на ночь открывать теплицу, чтобы они не жировали, то для огурца это проветривание — охлаждение болезненно. В открытых посадках для рассады делают укрытие на ночь.
  4. Огурцы любят свет. Листовая пластина объемная, препятствует проникновению солнечного света. Рекомендуется обламывать не только нижние листья, которые касаются поверхности субстрата, но и семядольные, первые листья (особенно в теплицах). Обрезают также верхние листья, затеняющие центральный стебель.
  5. Овощ нуждается в стартовой подпитке азотом. Подкормка мочевиной – самый быстрый и доступный способ дать огурцу наполниться и полноценно вызреть.
  6. Огурец предпочитает слабощелочную среду. Оптимальный уровень кислотности рН 6, 5-7. Важно также не защелачивать почву, безмерно вносить золу опасно, магний переходит в недоступную форму.
  7. Обрезать усы у огурцов нельзя, вопреки новомодным блогерским советам. Стрелки у лука и чеснока удаляют обязательно, усы огурца выполняют свою функцию прочной фиксации. Удаление усов травмирует плеть, привлекает инфекции и болезни.

Признаки дефицита питательных элементов

Калийное голодание огурцов вызывает пожелтение и увядание завязи. Калий отвечает за иммунную систему растений. Снижается защитная функция – овощные культуры начинают болеть пероноспорозом, корневой гнилью, фитофторой.

При недостатке магния «симптомы» те же, что и при пероноспорозе – формируется межжилковый хлороз, пятнистость листьев, снижается функция фотосинтеза.

Нарушение усвоения кальция вызывает вершинную гниль – подгнивание плодов кабачков и огурцов.

Причины недостатка элементов

Основная причина – каждый год растения выносят из почвы питательный запас. Также питательная микрофлора истощается вымыванием сезонными осадками, весенними паводками.

Повышенные дозы калийных удобрений, нарушение режима подкормок нарушает нормальное усвоение (всасывание) азота.

Важно: для сбалансированного питания огурцов при внесении калия добавляют азотные удобрения (селитру аммиачную или мочевину).

При повышенной кислотности грунта (рН более 7) магний становится недоступен, огурцы испытывают магниевое голодание.

Часто дачники сталкиваются с проблемой – листья у огурцов, томатов, перца, баклажанов скручиваются, нижние листья желтеют (не от жары). Растения останавливаются в росте, на листовых пластинах среднего яруса появляется сиреневая жилка. При этом регулярно вносятся комплексные удобрения.

Причина – нарушение усвояемости питательных элементов, минералы становятся недоступными.

Выход – внесение цитратных растворов через полив. Цитратные растворы на основе лимонной кислоты одновременно с мобилизацией фосфора влияют на доступность калия, железа, меди, кальция, магния, цинка.

Справка. Лимонная кислота – источник энергии для всех живых организмов, растворяет труднодоступные фосфаты.

Если комплексные подкормки и минеральные добавки не дают результата, применяют рабочий раствор для полива огурцов:

  • 0,5-1 ст. л. лимонной кислоты;
  • растворить в 9-10 л чистой воды комнатной температуры;
  • под каждый куст – 0,5-1 л раствора;
  • периодичность внесения – 1 раз в 2-3 недели.

Внимание! Цитратные подкормки устраняют недостаток фосфора, калия, необходимых микроэлементов, снижают вероятность появления вершинной гнили у всех овощных культур.

Подкормка в рассадный период

Подкормки в рассадный период

Подкормка огурцов начинается еще в рассадный период, и от этого зависит какая будет рассада перед высадкой в грунт. В первую очередь, нужно подготовить плодородный грунт для рассады (читаем тут про подготовку грунта для рассады). Или через 2 — 3 недели после посадки семян подкармливаем удобрениями с азотом. Например такими, как мочевина, аммиачная селитра, коровяк или птичий помет. Как делать растворы смотрим выше.

Какие удобрения можно вносить во время полива огурцам для роста?

Чтобы огурцы быстрее росли и плодоносили, грунт должен быть насыщен микроэлементами. Начинать можно через пару недель после посадки. Для первого орошения используют:

  • Настой из птичьего помета.
  • Мочевину с суперфосфатом (на 10 л. воды взять 1 ст. л. мочевины + 60 гр. суперфосфата).
  • Аммиачную селитру с суперфосфатом и калийной солью (в 10 л. воды развести по 10 гр. каждого порошка).

С наступление периода цветения используют:

  • Селитру (аммиачная, калиевая).
  • Борную кислоту.
  • Зольник.

Можно ли использовать подкормки для огурцов во время плодоношения?

Когда огурцы плодоносят, нужно использовать такие спецрастворы:

  • Калиевая селитра – развести 25 гр. селитры в 10 л. воды.
  • Мочевина – развести 50 гр. мочевины в 10 л. воды.

Расход составляет 1 л. на куст.

Чтобы огурцы дольше плодоносили, вносится пищевая сода (30 гр. на 10 л.). Также можно опрыскивать растения слабым составом мочевины (10 гр. на 10 л.).

Как получить богатый урожай?

Чтобы получить высокий урожай, надо использовать следующие приемы:

  • ставить в теплицу бочку или ведро с забродившей травой, которая выделяя углекислый газ, она будет ускорять налив завязей;
  • в открытом грунте выращивать на шпалере, особенно пучковые огурцы – это увеличивает урожай в несколько раз.

Своевременно прищипывайте плети огурцов

Все еще сомневаетесь, надо ли прищипывать огурцы? Наш ответ – безусловно, да! И дело не только в том, что бесконтрольно разрастающиеся огурцы способны превратить вашу теплицу в джунгли, но и в том, что в этих зарослях практически не найдется, чем поживиться. Ведь женские побеги, на которых развиваются плоды, вырастают только в боковых частях растения. Но и просто обрывать все лишние (на ваш взгляд) плети и листья тоже бессмысленно и даже вредно, поэтому прежде чем приступить к прищипыванию огурцов, нужно понять, что за разновидность перед вами.

Одностебельные сорта и гибриды со слабым ростом боковых побегов прищипывать не нужно.

Остальные разновидности можно смело формировать. Если перед вами самоопыляемое растение, просто подвяжите его к шпалере, дожидайтесь появления первых 2-3 боковых плетей и прищипните их после первого листа, а последующие прищипывайте по достижении ими полуметра в длину.

Если вы выращиваете пчелоопыляемые огурцы, то подвяжите центральный побег, прищипните его по достижении полуметра в высоту, в пазухах 3-4 нижних листьев полностью удалите все боковые побеги, а следующие 2 пары побегов укоротите до 20 см, а образующиеся выше них боковые побеги укорачивайте до 50-60 см.

Партенокарпические гибриды огурцов, которые образуют плоды без опыления, прищипывают особым образом. Но важно быть уверенными в том, что перед вами именно такой гибрид, иначе растение может погибнуть от неправильного ухода. Для начала «ослепите» (прищипните после первого листа) 4 боковых плети. Затем на протяжении метра оставляйте плети, но укорачивайте их, чтобы на каждой было не более 1 завязи. На следующих 50 см оставьте по 2 завязи и 2 листа. Когда главный побег дорастет до верхушки шпалеры, переведите его в горизонтальное положение, обернув несколько раз вокруг проволоки шпалеры. После того как на этой горизонтальной части появятся 2-3 побега, прищипните главный стебель.

Впервые прищипывать огурцы можно не раньше, чем они достигнут в высоту 30 см, а вот максимальная их длина не должна превышать 170 см.

Видео: выращивание огурцов в открытом грунте

Источники

  • https://ogorodovedenie.ru/ogurczy-v-otkrytom-grunte/
  • https://good-tips.pro/index.php/house-and-garden/orchard-and-garden/vegetables/growing-cucumbers-gardener-guide
  • https://pochva.net/rasteniya/vyrashhivanie-ogurtsov.html
  • https://maja-dacha.ru/kak-vyirastit-ogurtsyi/
  • https://ferma.expert/rasteniya/ovoshchi/ogurcy/v-otkrytom-grunte/
  • https://agroportal.online/ogorod/vyraschivanie-ogurtsov-v-otkrytom-grunte.html
  • https://semenagro.ru/ogurcy-v-otkrytom-grunte-dlya-nachinayushchih
  • https://ogorodoved.com/vyrashhivanie/plodonoshenie/kak-vyrastit-ogurtsy-v-ogorode.html
  • https://travart.ru/vyrashchivanie-ogurcov-v-otkrytom-grunte
  • https://nashsadovod.ru/ogurtsy/vyrashhivanie-i-uhod-v-otkrytom-grunte
  • https://rastenievod.com/ogurtsy.html
  • https://ogorod.mirtesen.ru/blog/43185097775/Vse-pravila-vyiraschivaniya-ogurtsov-v-otkryitom-grunte
  • https://MrDachnik.com/ogurcy-v-otkrytom-grunte
  • https://filter-rb.ru/foto-kak-rastet-ogurets-poetapno/
  • https://pochva.net/rasteniya/podkormka-ogurtsov.html
  • https://mysadiogorod.com/ovoshhi/podkormka-ogurtsov-kak-kogda-i-chem-podkarmlivayut-ogurtsy
  • https://handmade-garden.ru/ogorod/6048-chem-polivat-ogurtsy-chtoby-bystree-rosli-i-plodonosili
  • https://abekker.ru/articles/chto-lyubyat-i-chego-ne-lyubyat-ogurcy
  • https://6cotok.org/1452846383126547133/kak-vyrastit-vkusnye-ogurtsy—raskryvaem-sekrety-opytnyh-ogorodnikov/
  • https://ikd.ru/ovoshhi/ogurczy/agrotehnika-vyrashhivaniya-ogurczov-v-otkrytom-grunte/
[свернуть]